Breve descripción:
Mermelada artesanal que combina la dulzura natural del higo con el toque crocante y sabor característico de las nueces. Un producto ideal para quienes buscan un equilibrio entre fruta y frutos secos en una textura suave y deliciosa.
Composición varietal:
Higos frescos
Azúcar
Nueces troceadas
Jugo de limón (como conservante natural)
Características organolépticas:
Color: Marrón claro con tonos dorados y trozos visibles de nuez
Aroma: Dulce y frutal con matices tostados de la nuez
Sabor: Equilibrado entre la dulzura del higo y el sabor ligeramente amargo y tostado de la nuez
Textura: Untuosa con pequeños trozos crujientes de nuez
Maridaje recomendado:
Perfecta para untar en tostadas, acompañar quesos cremosos o maduros, combinar con carnes frías o como topping en yogures y postres.
