Breve descripción:
Endulzante natural elaborado a partir de la pulpa de tuna (fruto del nopal), cocida lentamente hasta obtener un jarabe espeso y aromático. De sabor dulce y ligeramente afrutado, es una opción tradicional y saludable para endulzar y realzar sabores.
Composición varietal:
Pulpa de tuna
Azúcar (opcional, según elaboración)
Agua
Características organolépticas:
Color: Marrón claro a ámbar oscuro
Aroma: Dulce, con notas frutales y ligeros matices herbales
Sabor: Dulce, suave y afrutado, con un toque natural y equilibrado
Textura: Espesa y viscosa, ideal para untar o mezclar
Maridaje recomendado:
Perfecto para acompañar quesos frescos, yogures, postres y preparaciones dulces. También puede usarse como topping en helados, pancakes o en bebidas calientes para aportar un toque natural y delicioso.
