Breve descripción:
Dulce tradicional de higos elaborado artesanalmente con fruta seleccionada y cocida lentamente para conservar su sabor natural y textura suave. Ideal para quienes buscan un producto auténtico, con sabor intenso y calidad premium.
Composición varietal:
Higos frescos
Azúcar
Jugo de limón (como conservante natural)
Características organolépticas:
Color: Marrón oscuro con brillo natural
Aroma: Intenso y frutal, con notas dulces características del higo maduro
Sabor: Dulce, equilibrado con un toque natural de acidez, textura untuosa y ligeramente gelatinosa
Textura: Suave y cremosa, fácil de untar
Maridaje recomendado:
Perfecto para untar en tostadas, acompañar quesos frescos o maduros, combinar con carnes frías o patés, y para realzar postres tradicionales.
